Pratite nas

Naj recepti

Ukusan doručak: PALENTA S PARADAIZOM I BOSILJKOM

Published

on

Ovo je recept za 4 osobe, a pura se prem maksimalno 40 minuta

POTREBNI SASTOJCI: 150 g instant palente, 30 g maslaca, 1 glavica luka, 1 l povrtnog temeljca, 50 g parmezana, 2 paradajza, 10 listova bosiljka, 1 čehna bijelog luka, maslinovo ulje, sol

U loncu rastopiti maslac, dodati sjeckani luk, posoliti i na laganoj pržiti dok luk malo ne omekša. Nakon toga, u lonac ulijemo povrtni temeljac, a kada zavri postepeno i uz stalno miješanje dodamo palentu.

Nakon što je skuhana maknemo je s vatre.

Potom u tavi ugrijemo maslinovo ulje, dodamo na ploške narezane paradajze i kratko ih popržimo s obje strane. Zatim u tavu dodamo bosiljak narezan na trakice, protisnuti bijeli luk i čim zamiriše, tavu maknemo s vatre.

Polovinu prženog bosiljka i bijelog luka izvadimo i umiješamo u palentu, dodamo naribani parmezan, te sve dobro izmiješamo.

Začinjenu palentu podijelimo na tanjure, prekrijemo prženim ploškama paradajza, prelijemo preostalim umakom od bosiljka i bijelog luka, te poslužimo. (Naj portal)

Naj recepti

Ukusno jelo: PAPRIKE SA KROMPIROM (Recept)

Published

on

Još uvijek ima svježih paprika. Da li su prave ili krive, nije bitno. Najvažnije je da su svježe i zdrave. Za pripremu ovog jela možete koristiti paprike bilo koje boje.

POTREBNI SASTOJCI: 5 srednjih paprika, 1 glavica crnog luka, 1 mrkva, 4 veća krompira, 3-4 kašike ulja, 1 kašičica morske soli, 2-3 prstohvata bibera

Crni luk, sitno isjeckan, pržiti na srednjoj tmperaturi dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Dodati rendani krompir i mrkvu.

Dinstati na nižoj temperaturi dok krompir ne postane staklast. Začiniti.

Paprike isjeći na pola, očistiti i puniti smjesom od krompira. Redati ih u blago nauljen pleh. Po krompiru možete poređati komade paprika.

Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Prilikom služenja, paprike možete dekorisati peršunovim listom ili rukolom.Možete im dodati malo pavlake ili sira. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending