Pratite nas

Naj recepti

Ukusan i zdrav obrok: MEKSIČKI SLATKI PALAČINCI OD PALENTE (RECEPT)

Published

on

Palenta je poprilično svestrano jelo, a može se pripremati klasičnim kuhanjem, ali i prženjem i pečenjem. Iako je u našoj kuhinji češće zastupljena u slanim jelima, može se pripremiti i kao slatko.

Donosimo vam ideju za nešto drugačiju pripremu palente u vidu meksičkih slatkih palačinaka, koji se najčešće spremaju za doručak. Priprema ovog jela nije zahtjevna, a istovremeno ne zahtjeva znatan broj sastojaka te recept donosimo u nastavku.

POTREBNI SASTOJCI: 600 grama palente, 1 kašika cimeta, 2 kašike šećera, 2 kašike maslaca

Palentu skuhajte prema uputama na pakovanju i sipajte u namašćenu posudu veličine 20 × 20 cm i ostavite da se ohladi, a zatim ostavite u frižideru najmanje 2 sata da se stvrdne. Potom izrežite na 8 do 12 komada.

U manjoj zdjeli pomiješajte cimet i šećer. Papirnatim ubrusom osušite višak vode na svakoj kriški palente i pospite ravnomjerno sa svake strane mješavinom šećera i cimeta.

U tavi na srednje jakoj vatri otopite maslac i svaki komad propržite s obje strane dok ne postane zlatno smeđe boje i hrskavo po vašem ukusu.

Prelijte maslacem iz tave ili javorovim sirupom. Može se poslužiti uz svježe narezano voće i posuti šećerom u prahu. (Naj portal)

Naj recepti

Ukusno jelo: PAPRIKE SA KROMPIROM (Recept)

Published

on

Još uvijek ima svježih paprika. Da li su prave ili krive, nije bitno. Najvažnije je da su svježe i zdrave. Za pripremu ovog jela možete koristiti paprike bilo koje boje.

POTREBNI SASTOJCI: 5 srednjih paprika, 1 glavica crnog luka, 1 mrkva, 4 veća krompira, 3-4 kašike ulja, 1 kašičica morske soli, 2-3 prstohvata bibera

Crni luk, sitno isjeckan, pržiti na srednjoj tmperaturi dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Dodati rendani krompir i mrkvu.

Dinstati na nižoj temperaturi dok krompir ne postane staklast. Začiniti.

Paprike isjeći na pola, očistiti i puniti smjesom od krompira. Redati ih u blago nauljen pleh. Po krompiru možete poređati komade paprika.

Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Prilikom služenja, paprike možete dekorisati peršunovim listom ili rukolom.Možete im dodati malo pavlake ili sira. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending